|
Frankreich ist das Land des Käses und der Weine. Das Stangenweißbrot, Baguette, ist von keinem Essen wegzudenken und hat sich fast
weltweit durchgesetzt. Die Franzosen lieben sowohl die mediterane, als auch die deftige Küche. Versuchen Sie doch einmal “Cassoulet”, das ist ein deftiger Eintopf mit weißen Bohnen, Speck und Fleisch.
Oder aber “Onglet a´ l´echaote”, das kurzgebratene Steak in Rotweinsauce mit Schalotten. Als Nachtisch werden Süßspeisen wie Apfelkuchen, Creme Caramel oder auch herzhafter Käse serviert.
|
